Membros da Avebares (Associação Veneciana de Bares e Restaurantes de Nova Venécia) se reuniram nesta segunda-feira (14) na Pizzaria Pizzas e Cia para definir sobre a realização do Festival Gastronômico “Sabores e Canções” em Nova Venécia, que vai acontecer nos dias 11, 12 e 13 de julho, na Praça Ivo Lobo.
Durante a reunião, representando o Instituto Panela de Barro, Eduardo Destefani, afirmou que o propósito é fomentar a gastronomia local, envolvendo a agricultura familiar e outros segmentos ligados ao turismo. “Vamos fazer um festival para envolver as famílias e amigos, ofertando o que Nova Venécia tem de melhor e as novidades que os restaurantes vão trazer para gente, tudo com músicas regionais e locais em um ambiente totalmente agradável. Nova Venécia cada vez se apresenta mais forte na gastronomia e isso precisa ser valorizado. Nós já realizamos o festival em outros municípios e por onde passa é sucesso absoluto”, afirmou.
Quem também participou da reunião foi o diretor da Associação de Dirigentes de Bares e Restaurantes de Colatina, Eloi Junior Fioroti, que falou da experiência que é sediar o Festival Gastronômico Sabores e Canções. “É um evento grandioso. Programamos tudo bem detalhado junto com todos os empreendimentos participantes. Em Colatina o festival já ganhou uma proporção gigantesca. É um evento onde todos saem ganhando e ao mesmo tempo deixa ainda mais organizado o setor de bares e restaurantes”, completou.
Por fim, o vereador de Nova Venécia, Otamir Carloni, que é um dos entusiastas da criação da Avebares e da realização do festival no município, falou da necessidade em desenvolver o setor. “Uma das bandeiras de nosso mandato enquanto vereador é ajudar a promover o desenvolvimento do setor de bares, restaurantes e similares. Esse é mais um passo que estamos dando. Além do fomento e trabalho para a criação da Avebares, o Festival Sabores e Canções com certeza será um divisor de águas para os vários empreendimentos que estarão presentes, participando, mostrando seus produtos e divulgando seus estabelecimentos. Esse segmento é um dos mais importantes para o desenvolvimento do turismo e por isso estamos focados em promover esse desenvolvimento, gerando emprego e renda para a comunidade veneciana”, finalizou Carloni.
A reunião também contou com as presenças do gerente regional do Sebrae, Paulo Barbosa, da coordenadora local, Ana Paula Lobo, da secretária de Cultura e Turismo de Nova Venécia, Cirleia Silva, secretárida de Desenvolvimento Econômico, Gleyciária Bergamim e servidores municipais.
Após a reunião os participantes foram à Praça Ivo Lobo, onde ocorrerá o evento, de onde já saíram com algumas predefinições sobre o Festival Gastronômico Sabores e Canções. O festival conta com o envolvimento do Instituto Panela de Barro, Assbares (Colatina), Avebares (Nova Venécia), Sebrae, Senac, Aderes, Prefeitura de Nova Venécia, presidente da Assembleia Legislativa do ES, deputado Marcelo Santos e Governo do Espírito Santo.
