Mais de 1.000 pessoas, entre agricultores, técnicos agrícolas e estudantes, foram alcançadas por eventos técnicos de cafeicultura realizados pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural e parceiros ao longo do mês de março, no Espírito Santo.
Foram realizadas ao menos 13 ações, como dias de campo, dias especiais, cursos, oficinas e excursão técnica, em 12 municípios, evidenciando a relevância da atuação do Instituto na difusão de conhecimentos voltados ao desenvolvimento sustentável de uma das principais atividades econômicas capixabas.
As atividades abordaram temas estratégicos para a cafeicultura, como cafés especiais, manejo nutricional, irrigação, uso de bioinsumos, pós-colheita e adoção de novas tecnologias no campo.
Parte da programação contou com o apoio do projeto Cafeicultura Sustentável, iniciativa do Governo do Estado dedicada à promoção de práticas mais eficientes e responsáveis, contribuindo para a sustentabilidade e a valorização do café capixaba.
As ações foram realizadas em parceria com instituições como o Centro Nacional de Pesquisa do Café (Embrapa Café), o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo (Ifes) e o Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Espírito Santo (Fapes), além de prefeituras municipais, cooperativas e entidades do setor.
A agenda com os próximos eventos do Incaper pode ser conferida no site www.incaper.es.gov.br.
Confira os eventos realizados em março:
– Rio Bananal – Curso “Cafés Especiais: Produção, Qualidade e Percepção Sensorial do Café” (5 de março)
Foco em qualidade, pós-colheita e análise sensorial de cafés especiais.
– Iconha – Dia de Campo Tecnologias para Cafeicultura (12 de março)
Apresentação de soluções, casos de sucesso e tecnologias para aumento da produtividade.
– Baixo Guandu – Dia Especial sobre Sustentabilidade nos Manejos Nutricionais, de Irrigação e na Qualidade do Café Conilon (12 de março)
Discussões sobre nutrição, irrigação eficiente e qualidade do café.
– Alto Rio Novo – Minicurso “Tecnologias para Produção de Café Conilon de Qualidade” (13 de março)
Abordagem completa do processo produtivo, da colheita ao armazenamento.
– Nova Venécia – Curso básico de classificação e degustação de cafés (17 de março); e Dia Especial de Café (25 de março) 
Capacitação em análise sensorial e debates sobre tecnologias e sustentabilidade na cafeicultura.
– Linhares – Oficina sobre café orgânico (19 de março)
Debates sobre produção, certificação e comercialização de café orgânico.
– São Roque do Canaã – Dia Especial da Cafeicultura (19 de março)
Temas como nutrição do cafeeiro, doenças e clones mais cultivados no Estado.
– Ecoporanga – Dia Especial: Produção e Qualidade de Café Conilon (20 de março)
Palestras sobre bioinsumos e qualidade do café da lavoura à xícara.
– Colatina – Dia de Campo sobre Café Conilon: Sustentabilidade na Cafeicultura (27 de março)
Estações práticas sobre nutrição, renovação de lavouras e sustentabilidade.
– Brejetuba – Dia de Campo: Cafeicultura de Alta Performance (27 de março)
Tecnologias voltadas à produtividade, irrigação e gestão da propriedade.
– Irupi – Dia de Campo: Manejo e Tecnologias para a Produção de Café (27 de março) 
Boas práticas de colheita, cultivares e manejo nutricional e fitossanitário.
– Excursão técnica com produtores de Guarapari para Castelo (24 de março)
Troca de experiências e visita a propriedades cafeeiras com diferentes estratégias de produção.
