Fome aumenta no Espírito Santo e atinge 425 mil lares, aponta IBGE

 

A fome atinge três a cada dez lares do Espírito Santo. Ao todo, são 425 mil domicílios do estado estão em situação de insegurança alimentar. Isso é o que aponta a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF 2017-2018) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A reportagem é de Luiza Marcondes, do G1 ES.

O levantamento foi feito entre junho de 2017 e julho de 2018. Entram na conta somente os moradores de domicílios permanentes. A pesquisa não considera pessoas em situação de rua. Comparada a última POF, divulgada em 2013, os lares em situação de insegurança alimentar quase triplicaram no Espírito Santo. No Brasil, 3 milhões estão em situação de insegurança alimentar.

A pesquisa considerou que existem 1,385 milhão de domicílios no Espírito Santo. Deles, 69,3%, estão em situação de Segurança Alimentar e 30,7%, que corresponde 425 mil domicílios, possuem algum grau de Insegurança Alimentar.

O IBGE classifica a insegurança alimentar em três níveis:

  • Insegurança alimentar leve: há preocupação ou incerteza quanto acesso aos alimentos no futuro, além de queda na qualidade adequada dos alimentos resultante de estratégias que visam não comprometer a quantidade de alimentação consumida.
  • Insegurança alimentar moderada: há redução quantitativa no consumo de alimentos entre os adultos e/ou ruptura nos padrões de alimentação.
  • Insegurança alimentar grave: há redução quantitativa de alimentos também entre as crianças, ou seja, ruptura nos padrões de alimentação resultante da falta de alimentos entre todos os moradores do domicílio. Nessa situação, a fome passa a ser uma experiência vivida no lar.

O IBGE considera que os 450 mil domicílios do Espírito Santo com Insegurança Alimentar possuem 1,321 milhão de habitantes. Desses lares, 21,1% deles estão considerados em insegurança leve, atingindo 926 mil moradores; 6,2% estavam com insegurança alimentar moderada, atingindo 260 mil moradores; e 3,4% em situação grave, atingindo 134 mil pessoas.

Comparada a última pesquisa publicada em 2013, o número de domicílios com insegurança alimentar no Espírito Santo quase triplicou, passando de 10,4% para 30,7% em 2018.

Outros estados

Na comparação com outras Unidades da Federação, o percentual de domicílios com algum grau de insegurança alimentar no Espírito Santo (30,7%) é o quarto menor do país. Os três menores valores foram verificados nos estados da região Sul. O percentual de domicílios em situação de IA grave no Espírito Santo (3,4%) também está entre os menores do país.