Cappitella terá Tombo da Polenta

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» Tombo da Polenta será atração da Cappitella pela primeira vez (Foto ilustrativa)

Uma das atrações da IV Festa da Cappitella será o famoso Tombo da Polenta, que pela primeira vez fará parte da programação da festa veneciana.

Com previsão de 100 quilos de polenta, preparados em cerca de 10 quilos de fubá, o Tombo vai ser apresentado no dia domingo, 28.

A organização da Festa da Cappitella (Afecapi) revela que, para realizar o Tombo da Polenta, uma equipe de Alfredo Chaves será responsável pelo espetáculo. “Graças a um mecanismo com correntes resistentes, roldanas e manivelas, o panelão poderá virar 90 graus e entornar a polenta em um tabuleiro grande, tudo ao som de músicas italianas”, conta.

Como será estreia da atração n evento, de acordo com a Afecapi, o preparo do alimento será realizado na cozinha da Cappitella, e somente depois, irá para o local onde terá o famoso Tombo da Polenta.

A IV Festa Cappitella acontece de 25 a 28 de agosto e promete atrair milhares de pessoas para a concentração do evento, que acontece na Praça Adélio Lubiana.

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